23 января в Шишовской сельской библиотеке проведен урок краеведения «Что едали наши деды».
Проходят годы, десятилетия, века, унося с собой многое... Не является исключением в этом отношении и еда. Но всё же в бездонных кладовых деревенской кухни хранятся настоящие сокровища. Многие, очень многие кушанья прошлого могут стать украшением нашего стола, сделать современное меню более разнообразным и здоровым. Давайте заглянем в прошлое, посмотрим, что и как ели наши предки. Вкусную и питательную еду готовили в русской печке. Кто хоть однажды испробовал хлеб, испечённый в ней, томленые щи или кашу, уже никогда не забудет их превосходного вкуса и аромата. В ней прекрасно пекутся пироги, варятся борщи, тушатся овощи, мясо и рыба. Библиотекарь Ф. А. Киселева приготовила заковыристые вопросы: когда-то на Руси этот суп назывался «калья», как он называется в наше время; в квас крошили лук, хлеб или сухарики, заправляли растительным маслом. Это кушанье было распространено в деревне, особенно в сенокос или полевую страду; чтобы её приготовить, достаточно в кипящей воде развести муку. Ели с постным маслом, салом или сметаной.
Самым удачливым оказался Дима Соков, он и получил главный приз.